红萝卜羊肉馅饺子怎样调馅 胡萝卜羊肉饺子

好吃羊肉红萝卜馅的做法:


一、材料


胡萝卜250克、羊肉300克、花椒水5克、葱2段、姜1块、料酒1汤匙、生抽2汤匙、味极鲜酱油2汤匙、胡椒粉3克、生油1汤匙、香油1汤匙、盐5克、鸡精3克


二、做法


1、胡萝卜去皮洗净。


2、羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻。


3、分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收。


4、胡萝卜切片,用热水淖一下。


5、把胡萝卜切成碎末。


6、将葱姜剁碎。


7、将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀。


8、加入胡萝卜和葱末。


9、最后加入花生油、香油、盐和鸡精调味,充分搅拌好即可包饺子。

红萝卜羊肉馅饺子怎样调馅 扩展

红萝卜羊肉馅饺子是冬天非常好的美食,既简单营养也全面。首先得买肥瘦一起的羊肉,回来将羊肉洗净再用搅肉机搅成肉馅,再加入盐生抽,花椒粉,十三香拌均匀腌制一会,再准备红萝卜,选长相好一点的红萝卜切些再切碎,加入油,油烧热放凉再加入,停十分钟和肉馅搅拌在一起。

红萝卜羊肉馅饺子怎样调馅

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